Čtverzubec fugu - nebezpečná delikatesa

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Začal, Jakub (Dissertant)
Other Authors Dvořáková, Monika (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2011
Subjects
Čtverzubec fugu
fugu
tetrodotoxin
TTX
sashimi
Takifugu
puffer fish
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description45 s.

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:45 s.

Similar Items