http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Vliv monoacylglycerolů na růst kvasinek a plísní v přírodních ovocných šťávách
Effect of monoacylglycerols on the growth of yeasts and molds in fruit juices
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Studijní obor: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
Studijní obor: Technology and Economics of Fat, Detergent and Cosmetics Production
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
monoacylglycerol kyseliny adamantan-karboxylové
monoacylglycerol of adamantanecarbox-ylic acid