Staff View: Aplikace amarantu pro zvýšení ekologických vlastností různých produktů

Aplikace amarantu pro zvýšení ekologických vlastností různých produktů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lenfeldová, Milada (Dissertant)
Other Authors:	Kolomazník, Karel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2006
Subjects:	amarant hydrolýza enzym protein kinetika amaranth hydrolysis enzyme kinetics diplomová práce
Physical Description:	79 s.


LEADER	01347ntm a22003617u 4500
001	zp2280
041			\|a cze
100	1		\|a Lenfeldová, Milada \|4 dis
245	1	0	\|a Aplikace amarantu pro zvýšení ekologických vlastností různých produktů
246			\|a Applications of amaranth to increase ecological properties of various products
260			\|c 2006
300			\|a 79 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
500			\|a Studijní obor: Technology and economics of fat, detergent and cosmetics production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a amarant
653			\|a hydrolýza
653			\|a enzym
653			\|a protein
653			\|a kinetika
653			\|a amaranth
653			\|a hydrolysis
653			\|a enzyme
653			\|a protein
653			\|a kinetics
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kolomazník, Karel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/896 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB