Obalové kontaminanty v potravinách - Podsedník, Leoš (2011)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: obalové kontaminanty; migrace; potraviny; polymery; zdravotní účinky; packaging contaminants; migration; foodstuffs; polymers; health effects; bakalářská práce