Porovnání gastronomického využití stejných odrůd révy vinné v různých oblastech Evropy

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Masaříková, Lucie (Dissertant)
Other Authors Hanuštiak, Pavel (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2011
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description48 s. (75 744 znaků)

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp22760
041 |a cze 
100 1 |a Masaříková, Lucie  |4 dis 
245 1 0 |a Porovnání gastronomického využití stejných odrůd révy vinné v různých oblastech Evropy 
246 |a The Comparing of Gastronomy Use of the Same Vine Varieties in Different Regions of Europe 
260 |c 2011 
300 |a 48 s. (75 744 znaků) 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies 
500 |a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a odrůdy révy vinné 
653 |a gastronomie 
653 |a víno 
653 |a chuť vína 
653 |a species of grapevines 
653 |a gastronomy 
653 |a wine 
653 |a taste of wine 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Hanuštiak, Pavel  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/16710  |y Plný text v Digitální knihovně UTB