Staff View: Přírodní a umělé obaly masných výrobků

Přírodní a umělé obaly masných výrobků

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Zderčíková, Eva (Dissertant)
Other Authors:	Gál, Robert (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	přírodní střeva umělé střeva masné výrobky natural intestines synthetic intestines meat products bakalářská práce
Physical Description:	70 s. (13 589 znaků)


LEADER	01183ntm a22003137u 4500
001	zp22718
041			\|a cze
100	1		\|a Zderčíková, Eva \|4 dis
245	1	0	\|a Přírodní a umělé obaly masných výrobků
246			\|a Natural and artificial containers of meat products
260			\|c 2011
300			\|a 70 s. (13 589 znaků)
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a přírodní střeva
653			\|a umělé střeva
653			\|a masné výrobky
653			\|a natural intestines
653			\|a synthetic intestines
653			\|a meat products
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Gál, Robert \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/18463 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB