Staff View: Bílkoviny v plodnicích vyšších hub

Bílkoviny v plodnicích vyšších hub

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Olšová, Marie (Dissertant)
Other Authors:	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	Bílkoviny vyšší houby beta-glukany těžké kovy Proteins higher fungi beta-glucans heavy metals bakalářská práce
Physical Description:	57 s. (65 827 znaků)


LEADER	01209ntm a22003377u 4500
001	zp22693
041			\|a cze
100	1		\|a Olšová, Marie \|4 dis
245	1	0	\|a Bílkoviny v plodnicích vyšších hub
246			\|a Proteins in the basidiocarps of higher fungi
260			\|c 2011
300			\|a 57 s. (65 827 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Bílkoviny
653			\|a vyšší houby
653			\|a beta-glukany
653			\|a těžké kovy
653			\|a Proteins
653			\|a higher fungi
653			\|a beta-glucans
653			\|a heavy metals
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Rop, Otakar \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17682 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB