Staff View: Zdravotní účinky kávy a nové kávové výrobky

Zdravotní účinky kávy a nové kávové výrobky

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Neduchalová, Michaela (Dissertant)
Other Authors:	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	káva složení výroba kofein zdravotní účinky nové kávové výrobky coffee composition production caffeine health effects new coffee products bakalářská práce
Physical Description:	50 s. (65 229 znaků).


LEADER	01348ntm a22003857u 4500
001	zp22691
041			\|a cze
100	1		\|a Neduchalová, Michaela \|4 dis
245	1	0	\|a Zdravotní účinky kávy a nové kávové výrobky
246			\|a Health effects of coffee and new coffee products
260			\|c 2011
300			\|a 50 s. (65 229 znaků).
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a káva
653			\|a složení
653			\|a výroba
653			\|a kofein
653			\|a zdravotní účinky
653			\|a nové kávové výrobky
653			\|a coffee
653			\|a composition
653			\|a production
653			\|a caffeine
653			\|a health effects
653			\|a new coffee products
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mlček, Jiří \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/15555 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB