Staff View: Nutriční hodnota vína

Nutriční hodnota vína

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Křivánková, Milada (Dissertant)
Other Authors:	Ptáček, Petr (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	nutriční hodnota výživa člověka charakteristika vína vinařský zákon odrůdy složení vína HPLC nutritional value human nutrition characteristics of wine wine law varieties wine composition bakalářská práce
Physical Description:	66 s.


LEADER	01369ntm a22004097u 4500
001	zp22689
041			\|a cze
100	1		\|a Křivánková, Milada \|4 dis
245	1	0	\|a Nutriční hodnota vína
246			\|a Nutritional value of wine
260			\|c 2011
300			\|a 66 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a nutriční hodnota
653			\|a výživa člověka
653			\|a charakteristika vína
653			\|a vinařský zákon
653			\|a odrůdy
653			\|a složení vína
653			\|a HPLC
653			\|a nutritional value
653			\|a human nutrition
653			\|a characteristics of wine
653			\|a wine law
653			\|a varieties
653			\|a wine composition
653			\|a HPLC
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Ptáček, Petr \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/15113 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB