Biologicky aktivní látky v rostlinách Žen-šen - Friebrová, Veronika (2006)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Žen-šen; panax-saponiny; panax-glykosidy; seskviterpeny; fytosteroly; Ginseng; Panax-saponins; Panax-glykosides; Sesquiteerpens; Phytosterols; bakalářská práce