Historie lázeňství v českých zemích se zaměřením na gastronomii

• Main Author: Čožíková, Jana (Dissertant)
• Other Authors: Nečesánková, Zdeňka (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: Lázně; historie lázní; význam lázeňství; druhy poskytované lázeňské péče; přírodní léčebné zdroje; lázeňské služby; lázeňský místopis; Spa; spa history; important spa types of spa services; natural healing resources; spa services; spa topography; bakalářská práce
• Physical Description: 66 s
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení