Staff View: Mikrobiologická kvalita syrového mléka z mléčných automatů

Mikrobiologická kvalita syrového mléka z mléčných automatů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Koutská, Marta (Dissertant)
Other Authors:	Míšková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	Složení mléka mikrobiologie syrového mléka mléčný automat Milk consistency raw milk mikrobiology milk vending machine diplomová práce
Physical Description:	101 s.


LEADER	01245ntm a22003137u 4500
001	zp22626
041			\|a cze
100	1		\|a Koutská, Marta \|4 dis
245	1	0	\|a Mikrobiologická kvalita syrového mléka z mléčných automatů
246			\|a Microbiological Quality of Raw Milk from Milk Machines
260			\|c 2011
300			\|a 101 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Složení mléka
653			\|a mikrobiologie syrového mléka
653			\|a mléčný automat
653			\|a Milk consistency
653			\|a raw milk mikrobiology
653			\|a milk vending machine
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Míšková, Zuzana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17837 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB