Staff View: Stanovení vlákniny v netradičních cereáliích a rýži

Stanovení vlákniny v netradičních cereáliích a rýži

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Košinová, Květa (Dissertant)
Other Authors:	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	cereálie netradiční cereálie rýže vláknina hrubá vláknina neutrálně-detergentní vláknina cereals non-traditional cereals rice dietary fibre crude fibre neutral detergent fibre diplomová práce
Physical Description:	63 s.


LEADER	01417ntm a22003857u 4500
001	zp22625
041			\|a cze
100	1		\|a Košinová, Květa \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení vlákniny v netradičních cereáliích a rýži
246			\|a The Determination of Dietary Fiber in Non-traditional Cereals and Rice
260			\|c 2011
300			\|a 63 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a cereálie
653			\|a netradiční cereálie
653			\|a rýže
653			\|a vláknina
653			\|a hrubá vláknina
653			\|a neutrálně-detergentní vláknina
653			\|a cereals
653			\|a non-traditional cereals
653			\|a rice
653			\|a dietary fibre
653			\|a crude fibre
653			\|a neutral detergent fibre
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Sumczynski, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/16558 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB