Nutriční úroveň vojenského stravování v České republice

• Main Author: Holomucká, Gabriela (Dissertant)
• Other Authors: Družbíková, Helena (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: vojenské stravování; výživové požadavky vojáků; nutriční hodnocení; military catering; nutritional requirements of soldiers; nutritional evaluation; diplomová práce
• Physical Description: 71 s. (107 038 znaků)
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production; Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení