Staff View: Antioxidační kapacita v plodech rakytníku, dužnatých růží a muchovníku

Antioxidační kapacita v plodech rakytníku, dužnatých růží a muchovníku

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Brabcová, Alena (Dissertant)
Other Authors:	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	rakytník muchovník růže dužnoplodá antioxidační kapacita antioxidanty polyfenoly sea buckthorn saskatoon berry appel rose antioxidant capacity antioxidants polyphenols diplomová práce
Physical Description:	78 s.


LEADER	01429ntm a22003857u 4500
001	zp22600
041			\|a cze
100	1		\|a Brabcová, Alena \|4 dis
245	1	0	\|a Antioxidační kapacita v plodech rakytníku, dužnatých růží a muchovníku
246			\|a Antioxidant Capacity of the Fruits of Sea-buckthorn, Apple Rose and Saskatoon Berries
260			\|c 2011
300			\|a 78 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a rakytník
653			\|a muchovník
653			\|a růže dužnoplodá
653			\|a antioxidační kapacita
653			\|a antioxidanty
653			\|a polyfenoly
653			\|a sea buckthorn
653			\|a saskatoon berry
653			\|a appel rose
653			\|a antioxidant capacity
653			\|a antioxidants
653			\|a polyphenols
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Rop, Otakar \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17982 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB