Stanovení lipidů a mastných kyselin v řasách. - Vávra Ambrožová, Jarmila (2011)
Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Mořské řasy; sladkovodní řasy; lipidy; mastné kyseliny; plynová chromatografie; Seaweeds; freshwater algae; lipids; fatty acids; gas chromatography; diplomová práce