Stanovení lipidů a mastných kyselin v řasách.

• Main Author: Vávra Ambrožová, Jarmila (Dissertant)
• Other Authors: Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: Mořské řasy; sladkovodní řasy; lipidy; mastné kyseliny; plynová chromatografie; Seaweeds; freshwater algae; lipids; fatty acids; gas chromatography; diplomová práce
• Physical Description: 100 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production; Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení