Probiotické kultury a jejich vliv na trávení

• Main Author: Nováková, Veronika (Dissertant)
• Other Authors: Buňková, Leona (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2006
• Subjects: probiotika; prebiotika; mléčné bakterie; trávící ústrojí; probiotics; prebiotics; lactic acid bacteria; gastrointestinal system; bakalářská práce
• Physical Description: 43 s.
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení