Sledování obsahu cizorodých látek v potravním řetězci.

• Main Author: Kozubková, Zuzana (Dissertant)
• Other Authors: Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2006
• Subjects: Atrazin; cizorodé látky; dichlorodipfenyltrichloroethan; DDT; endosulfan; chlorpyrifos; kontaminanty; kumulace; lindan; 3-monocholorpropan-1; 2-diol; MCPA; monitoring; mykotoxiny; pesticidy; potravinový řetězec; přídatné látky; těžké kovy; toxicita; Atrazine; extraneous substances; dichloro-diphenyl-trichloroethane; endosulphane; contaminants; cumulation; lindane; 4-chloro-2-methylphenoxyacetic acid; mycotoxins; pesticides; food chain; additives; heavy metals; toxicity; bakalářská práce
• Physical Description: 69 s., 3 s. graf. příloh.
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Pouze v rámci univerzity