Aplikace systému kritických kontrolních bodů HACCP při výrobě pitné vody - Baný, Jaroslav (2011)
Studijní obor: Řízení technologických rizik
Studijní obor: Technological Risk Management
Ústav: Ústav chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: voda; HACCP; analýza rizik; úpravna vody; water; risk analysis; water treatment plant; diplomová práce