Aplikace systému kritických kontrolních bodů HACCP při výrobě pitné vody

• Main Author: Baný, Jaroslav (Dissertant)
• Other Authors: Sukop, Svatopluk (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: voda; HACCP; analýza rizik; úpravna vody; water; risk analysis; water treatment plant; diplomová práce
• Physical Description: 93 s, 12 tab, 16 obr, 3 příl
• Item Description: Studijní obor: Řízení technologických rizik; Studijní obor: Technological Risk Management; Ústav: Ústav chemie; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení