Staff View: Obsah kofeinu v kávovém nálevu připraveném za různých podmínek.

Obsah kofeinu v kávovém nálevu připraveném za různých podmínek.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Matušů, Markéta (Dissertant)
Other Authors:	Buňka, František (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	káva kávovník kofein HPLC coffee coffee plant caffeine diplomová práce
Physical Description:	65 s., 7 s. příloh


LEADER	01259ntm a22003377u 4500
001	zp22232
041			\|a cze
100	1		\|a Matušů, Markéta \|4 dis
245	1	0	\|a Obsah kofeinu v kávovém nálevu připraveném za různých podmínek.
246			\|a The Caffeine Content in Coffee Infusion Prepared under Different Conditions.
260			\|c 2011
300			\|a 65 s., 7 s. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a káva
653			\|a kávovník
653			\|a kofein
653			\|a HPLC
653			\|a coffee
653			\|a coffee plant
653			\|a caffeine
653			\|a HPLC
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Buňka, František \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17003 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB