Vývoj metodiky pro stanovování termodynamických parametrů host-guest systémů pomocí ITC - Branná, Petra (2011)
Studijní obor: Chemie potravin a bioaktivních látek
Studijní obor: Food Chemistry and Chemistry of Bioactive Substances
Ústav: Ústav chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Cyklodextriny; Cucurbiturily; inkluzní komplexy; asociační konstanty; host-guest systém; ITC; Cyclodextrins; Cucurbiturils; inclusion complexes; association constants; host-guest systems; diplomová práce