Vliv dusíku a fosforu na chemické složení bramborových hlíz - Svobodová, Hana (2006)
Studijní obor: Ekonomika a hygiena výživy
Studijní obor: Economics and hygiene of nutrition
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: brambory; dusík; fosfor; hnojení; sušina; škrob; hrubá bílkovina; aminokyseliny; potatoes; nitrogen; phosphorus; fertilization; dry matter; starch; crude protein; aminoacids; diplomová práce