Staff View: Netradiční využití čokolády

Netradiční využití čokolády

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Wolfová, Marcela (Dissertant)
Other Authors:	Jurková, Eva (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	kakaovník čokoláda výroba složení relaxace umění cocoa tree chocolate production composition relaxation art bakalářská práce
Physical Description:	48 s.


LEADER	01252ntm a22003857u 4500
001	zp21920
041			\|a cze
100	1		\|a Wolfová, Marcela \|4 dis
245	1	0	\|a Netradiční využití čokolády
246			\|a Non-traditional Uses of Chocolate
260			\|c 2011
300			\|a 48 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a kakaovník
653			\|a čokoláda
653			\|a výroba
653			\|a složení
653			\|a relaxace
653			\|a umění
653			\|a cocoa tree
653			\|a chocolate
653			\|a production
653			\|a composition
653			\|a relaxation
653			\|a art
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Jurková, Eva \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17526 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB