Vliv dusíku a fosforu na jakostní ukazatele rajčat

• Main Author: Lajdová, Zdeňka (Dissertant)
• Other Authors: Rop, Otakar (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2006
• Subjects: rajčata; sušina; organické kyseliny; dusík; fosfor; tomatoes; dry matter; organic acids; nitrogen; phosphorus; diplomová práce
• Physical Description: 72 s., 13 s. obr. příloh
• Item Description: Studijní obor: Ekonomika a hygiena výživy; Studijní obor: Economics and hygiene of nutrition; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství a chemie; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení