Staff View: Příprava cukrářského kurzu v rámci celoživotního vzdělávání

Příprava cukrářského kurzu v rámci celoživotního vzdělávání

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Permedlová, Pavlína (Dissertant)
Other Authors:	Forman, Václav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	perník mouka cukr med vejce gingerbread flour sugar honey eggs bakalářská práce
Physical Description:	50 s. (58 650 znaků)


LEADER	01280ntm a22003617u 4500
001	zp21904
041			\|a cze
100	1		\|a Permedlová, Pavlína \|4 dis
245	1	0	\|a Příprava cukrářského kurzu v rámci celoživotního vzdělávání
246			\|a Preparing of the Confectioner Course within the Framework of the Whole-life Education
260			\|c 2011
300			\|a 50 s. (58 650 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a perník
653			\|a mouka
653			\|a cukr
653			\|a med
653			\|a vejce
653			\|a gingerbread
653			\|a flour
653			\|a sugar
653			\|a honey
653			\|a eggs
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Forman, Václav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17336 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB