Metabolické poruchy vznikající při avitaminóze - Bednaříková, Martina (2011)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: vitamin; avitaminóza; deficience vitaminů; metabolismus; avitaminosis; vitamin deficiency; metabolism; bakalářská práce