Charakteristika biofarem a jejich produktů ve Zlínském kraji

• Main Author: Petrůsek, Jaroslav (Dissertant)
• Other Authors: Mrázek, Josef (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2011
• Subjects: Ekologické zemědělství; biopotraviny; rostlinná výroba; živočišná produkce; Ekofarmy; Organic farming; Organic food; Crop Production; Livestock production; Organic farm; bakalářská práce
• Physical Description: 74 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení