Staff View: Produkce mléka a mléčných výrobků ekofarem na Českomoravské vrchovině

Produkce mléka a mléčných výrobků ekofarem na Českomoravské vrchovině

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Koukal, Vojtěch (Dissertant)
Other Authors:	Mrázek, Josef (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	ekologické zemědělství ekofarma bioprodukt biopotravina mléko mléčný výrobek ecological farming bio-farm bio-product bio-food milk dairy products bakalářská práce
Physical Description:	68 s.


LEADER	01389ntm a22003857u 4500
001	zp21800
041			\|a cze
100	1		\|a Koukal, Vojtěch \|4 dis
245	1	0	\|a Produkce mléka a mléčných výrobků ekofarem na Českomoravské vrchovině
246			\|a Production of Milk and Dairy Products by Organic Farms in the Czech-Moravian Highlands
260			\|c 2011
300			\|a 68 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a ekologické zemědělství
653			\|a ekofarma
653			\|a bioprodukt
653			\|a biopotravina
653			\|a mléko
653			\|a mléčný výrobek
653			\|a ecological farming
653			\|a bio-farm
653			\|a bio-product
653			\|a bio-food
653			\|a milk
653			\|a dairy products
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mrázek, Josef \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17071 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB