Aktivní látky v pivu a jeho vliv na zdraví člověka - Horký, Vladimír (2011)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: pivo; výroba piva; slad; mladina; chmel; alkoholismus; zdraví; játra; ledviny; trávicí soustava; druhy piv; průzkum obliby piva; Beer; Brewing; Malt; Hops; Wort; Alcoholism; Health; Liver; Kidneys; Digestive System; Kindsofbeer; Survey of Popularity of Beer; bakalářská práce