Staff View: Porovnanie zmien akostných parametrov zveriny divokých prasiat

Porovnanie zmien akostných parametrov zveriny divokých prasiat

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nivnická, Eliška (Dissertant)
Other Authors:	Gál, Robert (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	zverina prasa divoké kvalita zveriny game wild boar quality of the game diplomová práce
Physical Description:	90 s. (144 701 znaků)


LEADER	01211ntm a22003137u 4500
001	zp21766
041			\|a cze
100	1		\|a Nivnická, Eliška \|4 dis
245	1	0	\|a Porovnanie zmien akostných parametrov zveriny divokých prasiat
246			\|a Comparison of Changes in Quality Parameters of Game Wild Boar
260			\|c 2011
300			\|a 90 s. (144 701 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a zverina
653			\|a prasa divoké
653			\|a kvalita zveriny
653			\|a game
653			\|a wild boar
653			\|a quality of the game
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Gál, Robert \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/15441 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB