Staff View: Použití přírodních barviv pro vybrané výrobky z ovoce

Použití přírodních barviv pro vybrané výrobky z ovoce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Slanicayová, Magdaléna (Dissertant)
Other Authors:	Valášek, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	světlo barva barvivo přídatná látka esarot esablaurot sirup dětská výživa trend light color coloring additives syrup baby food diplomová práce
Physical Description:	112 s.


LEADER	01470ntm a22004577u 4500
001	zp21591
041			\|a cze
100	1		\|a Slanicayová, Magdaléna \|4 dis
245	1	0	\|a Použití přírodních barviv pro vybrané výrobky z ovoce
246			\|a The Use of Natural Dyes for Selected Fruit Products
260			\|c 2011
300			\|a 112 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a světlo
653			\|a barva
653			\|a barvivo
653			\|a přídatná látka
653			\|a esarot
653			\|a esablaurot
653			\|a sirup
653			\|a dětská výživa
653			\|a trend
653			\|a light
653			\|a color
653			\|a coloring
653			\|a additives
653			\|a esarot
653			\|a esablaurot
653			\|a syrup
653			\|a baby food
653			\|a trend
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Valášek, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/14805 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB