|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp20563 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Václavek, Jiří
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aromatizovaná dezertní vína a aromatizované dezertní nápoje
|
| 246 |
|
|
|a Aromatised Dessert Wines and Aromatised Dessert Beverages
|
| 260 |
|
|
|c 2011
|
| 300 |
|
|
|a 58 s.
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a historie vinařství
|
| 653 |
|
|
|a historie přidávání bylin do vína
|
| 653 |
|
|
|a kořeněná vína
|
| 653 |
|
|
|a aromatizovaný vinný nápoj
|
| 653 |
|
|
|a aromatizované víno
|
| 653 |
|
|
|a aromatizovaný vinný koktejl
|
| 653 |
|
|
|a nařízení Rady ES 1601
|
| 653 |
|
|
|a analytické metody
|
| 653 |
|
|
|a senzorické hodnocení
|
| 653 |
|
|
|a gastronomické soustavy
|
| 653 |
|
|
|a history of viticulture
|
| 653 |
|
|
|a history of addition of herbs into wine
|
| 653 |
|
|
|a herbal wine
|
| 653 |
|
|
|a aromatized wine-based drinks
|
| 653 |
|
|
|a aromatized wines
|
| 653 |
|
|
|a aromatized wine-product cocktails
|
| 653 |
|
|
|a Council Regulation
|
| 653 |
|
|
|a EEC No 1601/91
|
| 653 |
|
|
|a analytical methods
|
| 653 |
|
|
|a perceptual assessment
|
| 653 |
|
|
|a gastronomic system
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Fic, Vlastimil
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/18420
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
