Staff View: Stanovení stravitelnosti vybraných jídel ve školním stravování

Stanovení stravitelnosti vybraných jídel ve školním stravování

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Procházková, Jana (Dissertant)
Other Authors:	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	HACCP školní stravování výživové doporučené dávky stravitelnost Daisy inkubátor school meals recommended nutritional amounts digestibility Daisy incubator diplomová práce
Physical Description:	78 s.


LEADER	01369ntm a22003617u 4500
001	zp20559
041			\|a cze
100	1		\|a Procházková, Jana \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení stravitelnosti vybraných jídel ve školním stravování
246			\|a The Determination of Digestibility of Foods for School Meals
260			\|c 2011
300			\|a 78 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a HACCP
653			\|a školní stravování
653			\|a výživové doporučené dávky
653			\|a stravitelnost
653			\|a Daisy inkubátor
653			\|a HACCP
653			\|a school meals
653			\|a recommended nutritional amounts
653			\|a digestibility
653			\|a Daisy incubator
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Sumczynski, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/17865 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB