Esenciální mastné kyseliny v potravinách a potravinových doplňcích v ČR - Mikšík, Roman (2011)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Esenciální mastné kyseliny; doplňky stravy; Essential fatty acids; food supplements; bakalářská práce