Staff View: Med jako potravina i jako přírodní léčivo

Med jako potravina i jako přírodní léčivo

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Šolcová, Tereza (Dissertant)
Other Authors:	Družbíková, Helena (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	med senzorické hodnocení medu průzkum trhu honey sensory evaluation of honey market research bakalářská práce
Physical Description:	55 s. (52 750 znaků)


LEADER	01177ntm a22003137u 4500
001	zp17167
041			\|a cze
100	1		\|a Šolcová, Tereza \|4 dis
245	1	0	\|a Med jako potravina i jako přírodní léčivo
246			\|a Honey as food and as natural medicine
260			\|c 2011
300			\|a 55 s. (52 750 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a med
653			\|a senzorické hodnocení medu
653			\|a průzkum trhu
653			\|a honey
653			\|a sensory evaluation of honey
653			\|a market research
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Družbíková, Helena \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/15359 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB