Staff View: Netradiční druhy cereálií, kamut a grünkern

Netradiční druhy cereálií, kamut a grünkern

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Frýželková, Iva (Dissertant)
Other Authors:	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2011
Subjects:	obiloviny netradiční obiloviny kamut grünkern cereals non-traditional cereals bakalářská práce
Physical Description:	41 s.


LEADER	01211ntm a22003377u 4500
001	zp16976
041			\|a cze
100	1		\|a Frýželková, Iva \|4 dis
245	1	0	\|a Netradiční druhy cereálií, kamut a grünkern
246			\|a Non-Traditional Kinds of Cereals, Kamut and Grünkern
260			\|c 2011
300			\|a 41 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a obiloviny
653			\|a netradiční obiloviny
653			\|a kamut
653			\|a grünkern
653			\|a cereals
653			\|a non-traditional cereals
653			\|a kamut
653			\|a grünkern
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Sumczynski, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/15956 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB