Staff View: Mlýnské zpracování kukuřice

Mlýnské zpracování kukuřice

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lichnovský, Miroslav (Dissertant)
Other Authors:	Burešová, Iva (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	Kukuřice mlecí proces odklíčkování třídění kukuřičná krupice extruze Maize Corn milling process degremination sorting maize grits extrusion bakalářská práce
Physical Description:	40 s.


LEADER	01301ntm a22003977u 4500
001	zp15819
041			\|a cze
100	1		\|a Lichnovský, Miroslav \|4 dis
245	1	0	\|a Mlýnské zpracování kukuřice
246			\|a Maize milling processing
260			\|c 2010
300			\|a 40 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Kukuřice
653			\|a mlecí proces
653			\|a odklíčkování
653			\|a třídění
653			\|a kukuřičná krupice
653			\|a extruze
653			\|a Maize
653			\|a Corn
653			\|a milling process
653			\|a degremination
653			\|a sorting
653			\|a maize grits
653			\|a extrusion
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Burešová, Iva \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/13215 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB