Čekanka jako léčivá bylina i potravina

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Bernardová, Martina (Dissertant)
Other Authors Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2011
Subjects
čekanka
složení
inulin
využití
zdravotní účinky
chicory
composition
utilization
health benefits
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description47 s. (77 594 znaků)

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:47 s. (77 594 znaků)

Similar Items