Staff View: Nové trendy ve výrobě bramborového škrobu a výrobky z něj

Nové trendy ve výrobě bramborového škrobu a výrobky z něj

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Slaměníková, Hana (Dissertant)
Other Authors:	Burešová, Iva (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	brambory bramborový škrob bioethanol butanol biodegradabilní výrobky potato potato starch biodegradable products bakalářská práce
Physical Description:	61 s., 1 s. příloh


LEADER	01322ntm a22003617u 4500
001	zp15449
041			\|a cze
100	1		\|a Slaměníková, Hana \|4 dis
245	1	0	\|a Nové trendy ve výrobě bramborového škrobu a výrobky z něj
246			\|a New trends in producing potato starch and potato starch products
260			\|c 2010
300			\|a 61 s., 1 s. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a brambory
653			\|a bramborový škrob
653			\|a bioethanol
653			\|a butanol
653			\|a biodegradabilní výrobky
653			\|a potato
653			\|a potato starch
653			\|a bioethanol
653			\|a butanol
653			\|a biodegradable products
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Burešová, Iva \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/11402 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB