|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp15443 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Kutňák, Michal
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Vlastnosti a využití chmele a chmelového extraktu
|
| 246 |
|
|
|a Characterization and use of hop and hop extract
|
| 260 |
|
|
|c 2011
|
| 300 |
|
|
|a 61 s. (73 048 znaků)
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a chmel
|
| 653 |
|
|
|a pivo
|
| 653 |
|
|
|a antioxidační vlastnosti
|
| 653 |
|
|
|a fytoestrogen
|
| 653 |
|
|
|a farmacie
|
| 653 |
|
|
|a hop
|
| 653 |
|
|
|a beer
|
| 653 |
|
|
|a antioxidant properties
|
| 653 |
|
|
|a fytopharmaceuticals
|
| 653 |
|
|
|a pharmacy
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Doležalová, Magda
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/18213
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
