Obsah těžkých kovů v rybím mase.

• Main Author: Prokopová, Petra (Dissertant)
• Other Authors: Fišera, Miroslav (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: těžké kovy; arsen; kadmium; olovo; chrom; rtuť; rybí maso; ICP-OES; Heavy metals; Arsenic; Cadmium; Lead; Chromium; Mercury; Fish; diplomová práce
• Physical Description: 73 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení