Mikrobiální rizika při ekologické produkci mléka - Kořínková, Petra (2011)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: ekologické zemědělství; mastitidy; mykotoxiny; antibiotika; pesticidy; organic farming; mastitis; mycotoxins; antibiotik; pesticides; bakalářská práce