Stanovení cholekalciferolu zavedením metody HPLC a stanovení obsahu tuku v zrnech.

• Main Author: Salvetová, Eva (Dissertant)
• Other Authors: Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: English
• Published: 2010
• Subjects: obiloviny; pšenice; tuk; cholecalciferol; HPLC; cereals; wheat; lipids; diplomová práce
• Physical Description: 58 s., 8 s. obr. příloh
• Item Description: Studijní obor: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky; Studijní obor: Technology and economics of fat, detergent and cosmetics production; Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení