Charakteristika vín podle oblastí

• Main Author: Vlachová, Zuzana (Dissertant)
• Other Authors: Rieglová, Jana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2010
• Subjects: vinařská oblast; víno; francouzské víno; historie vinařství; viticultural region; grapes; french wine; history of vineculture; bakalářská práce
• Physical Description: 44 s.
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení