Mléko a možnosti jeho náhrady ve výživě - Procházková, Marie (2011)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: mléko; laktosová intolerance; sója; milk; lactose intolerance; soy; bakalářská práce