Staff View: Význam a stanovení antioxidantů v čaji

Význam a stanovení antioxidantů v čaji

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Zehnalová, Kateřina (Dissertant)
Other Authors:	Fišera, Miroslav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	Antioxidanty černý čaj bílý čaj oolong zelený čaj HPLC Coulochem III ECD Antioxidants black tea white tea green tea diplomová práce
Physical Description:	97 s, 5 s. obr. příloh


LEADER	01407ntm a22004217u 4500
001	zp15126
041			\|a cze
100	1		\|a Zehnalová, Kateřina \|4 dis
245	1	0	\|a Význam a stanovení antioxidantů v čaji
246			\|a Importance and determination of antioxidants in tea
260			\|c 2010
300			\|a 97 s, 5 s. obr. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav biochemie a analýzy potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Antioxidanty
653			\|a černý čaj
653			\|a bílý čaj
653			\|a oolong
653			\|a zelený čaj
653			\|a HPLC
653			\|a Coulochem III
653			\|a ECD
653			\|a Antioxidants
653			\|a black tea
653			\|a white tea
653			\|a green tea
653			\|a HPLC
653			\|a Coulochem III
653			\|a ECD
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Fišera, Miroslav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/12132 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB