Staff View: Jateční odpad jako netradiční zdroj kolagenu

Jateční odpad jako netradiční zdroj kolagenu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Plachý, Tomáš (Dissertant)
Other Authors:	Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	jateční odpad hovězí šlachy odtučnění kolagen hydrolýza slaughterhouse by-products cattle tendons defatting collagen hydrolysis bakalářská práce
Physical Description:	54 s.


LEADER	01281ntm a22003617u 4500
001	zp15108
041			\|a cze
100	1		\|a Plachý, Tomáš \|4 dis
245	1	0	\|a Jateční odpad jako netradiční zdroj kolagenu
246			\|a Slaughterhouse by-products as an unusual source of collagen
260			\|c 2010
300			\|a 54 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie materiálů
500			\|a Studijní obor: Chemistry and materials technology
500			\|a Ústav: Ústav inženýrství polymerů
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Práce není přístupná
653			\|a jateční odpad
653			\|a hovězí šlachy
653			\|a odtučnění
653			\|a kolagen
653			\|a hydrolýza
653			\|a slaughterhouse by-products
653			\|a cattle tendons
653			\|a defatting
653			\|a collagen
653			\|a hydrolysis
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mokrejš, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/12063 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB