Staff View: Stanovení obsahu neutrálně detergentní vlákniny ve vybraných druzích netradičních cereálií

Stanovení obsahu neutrálně detergentní vlákniny ve vybraných druzích netradičních cereálií

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Havranová, Markéta (Dissertant)
Other Authors:	Lazárková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2010
Subjects:	cereálie pseudocereálie netradiční cereálie vláknina neutrálně detergentní vláknina cereals pseudocereals non-traditional cereals dietary fiber neutral detergent fiber bakalářská práce
Physical Description:	62 s.


LEADER	01400ntm a22003617u 4500
001	zp15061
041			\|a cze
100	1		\|a Havranová, Markéta \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení obsahu neutrálně detergentní vlákniny ve vybraných druzích netradičních cereálií
246			\|a Determination of neutral detergent fiber in chosen non-traditional cereal varieties
260			\|c 2010
300			\|a 62 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a cereálie
653			\|a pseudocereálie
653			\|a netradiční cereálie
653			\|a vláknina
653			\|a neutrálně detergentní vláknina
653			\|a cereals
653			\|a pseudocereals
653			\|a non-traditional cereals
653			\|a dietary fiber
653			\|a neutral detergent fiber
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Lazárková, Zuzana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/12147 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB